台南距離香港很近，也有直航班機。但像我週末行的，恐怕直航不是一個選擇。從香港到台南的航班，一天只有一班，而且不是下班後的時間喔。所以選擇了每天都有幾班的高雄，再坐15分鐘多的高鐵到台南。
吃，我猜是台南的賣點吧，對我來說。身為一個牛魔王，著名的溫體牛深深的吸引著我。還有很久都沒有喝到的手搖杯（係啦，香港有啦，但總覺得台灣的是正宗嘛），應該可以（再）長點肉。
去左營高鐵站前，總是要吃飽吧。酒店職員說拐灣路口就有早餐店。台北的早餐店到處都有，但高雄地方很大，人卻比台北少，早餐店都不用擠。要不是夏天熱到坐著什麼都不做也會流汗，坐在街上可以慢慢享受蛋餅喝古早冰紅茶。但那冰紅茶，在我還未吃到一半，就變溫紅茶了。
朋友以為從高雄到台南到高鐵可以坐上一段時間，起碼可以吃個鐵路便當享受一下鐵路浪漫什麼的，幸好我阻止得早。對不起啦，從左營站，我的咖啡還未喝完，就，到了台南高鐵站了。
夏天的台南
台南很熱。
台南很熱。
台南很熱。
重要的事情要說三遍。
週末出走，事前是沒有計劃的。到達酒店，放下行李，出發。
等等，我們去哪裡？先出前台問一下。
要知道那家旅館是不是服務一流，無論是五星級還是無星級，如果前台職員可以告訴旅客景點和附近好吃的地方，對我來說那家旅館都是好東西。果然，香格里拉酒店的前台立即拿出地圖，劃上圈圈，告訴我們新手台南遊的一些必去景點。
台南的交通
台灣的計程車價錢比較香港的是便宜很多，所以如果懶惰和沒有什麼時間賴在台南，計程車是主要交通工具。當然，如果時間多些，或者預算有限，只有搭公車。可是我沒有膽量去駕機車，要不然租一輛到處走也是一個好選擇。腳力好的話腳踏車也是常在台南看到的交通工具。
台南的街道
很寬闊，而比起台北這裡有種寧靜。香格里拉酒店的位置於台南火車站對面，而且是在大學區（國立成功大學），所以雖然天氣很熱，但走起來卻很寫意。
坐計程車去景點，市中心景點區雖然人多了點，但仍然很好走。路程遠，但沒有塞車一下子就到。
安平古堡 地址：臺南市安平區國勝路82號 交通：臺南市公車(2路)至安平古堡站下 開放時間：08:30－17:30 入場費：全票台幣50元，半票25元
後來，鄭成功登陸台南，用了9個月攻下熱蘭遮城，改名安平鎮，並作為鄭氏府第。赤崁樓則作為台灣統治的中心。唯後來鄭成功因病去世，鄭經廢東都，赤崁樓只用作儲藏火藥之用。
赤崁樓 地址：臺南市中西區民族二段212號 交通：臺南市公車(3路、5路)至赤崁樓站下 開放時間：08:30－21:30 入場費：全票台幣50元，半票25元
清初時實施渡臺禁令，但乾隆時已沒有人理會，漢人移民湧入，並張台南進一步發展為貿易中心。但好景不常，清後發生大風雨，導致地勢改變，港口消失，商人令開雞籠（即今基隆）和打狗（今高雄）為港口。而到光緒年將台北建府，台南的名稱改成由台灣府改成台南府建立台灣省，省府改為台北，台南的重要政治和經濟地位逐漸消失。
由於時間關係，這次的台南之旅我只有去以上安平古堡和赤崁樓。
台南的美食
不用多說，首先，在赤崁樓旁就有度小月！先吃點再去赤崁樓。
地址：台南市民族路二段216號
然後，在度小月隔壁，有一家吃碗稞的。碗稞就是米做的鹹糕，裡面有臘肉這樣子。我對於米做的點心一向不能抗拒，剛剛吃過担仔麵，有吃個碗稞，根本就是申請移民月巴國。
森茂碗稞(民族店)
地址：台南市民族路二段228號
如果閣下不是吃素的，溫體牛絕對要吃。一般我們吃的牛都是有經過處理，例如dry aged，就是牛肉放在一個乾地方一段時間，好讓牛肉本身的肉組織軟化。而溫體牛則沒有經過這個程序，宰後即食。溫體牛真的是宰後即食，所以每天的供應有限。店家通常賣完就關門。
而溫體牛不同時間有不同口感。當地店家是這樣介紹的：早上和牛肉湯（連肉吃哦），午後吃小炒和火鍋。因為時間問題，我不能吃得那麼講究，但一連去了兩家溫體牛店，先火鍋，再去另外一家牛肉湯和吃小炒。
阿裕牛肉涮涮鍋 地址：台南市仁德區中正路一段525號717
注意：最好是計程車去，和有一個台灣的號碼。這家店非常受歡迎，一定需要排隊。有座位是老闆娘就可以打電話給你入坐。因地方有限，最好不要在店裡等。
阿財牛肉湯 地址：台南市安平區古堡街5號708
但真的，牛肉其實蠻熱氣的。兩頓牛肉過後，我喉嚨有點發熱。
台南的酒店
台南飯店不貴，所以我才可以豪氣的選住香格里拉酒店。雖然離台鐵站只是兩分鐘腳程，但坐落大學區，環境清幽，還有一種文青感哈哈。房間大的不得了，如果我有很多時間，一定會在房間裡耗很久。最讚的是早餐，訂房一定要把早餐包括在房價內。有一般常見的雞蛋火腿白粥，還有台南街頭美食如以上有說的。單是牛肉湯我就吃了三碗。
其實台南還有很多必去地方我沒有去過，例如林百貨。據說這家百貨公司是台灣最早期的日式百貨公司之一，建築物本身就是一個古跡。唯有待下次再去台南探索。